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Zitrusfrüchten sowie Zitronenmelisse
Mit etwas Luft kommt der Paradiesgarten Riesling in der Karaffe in Wallung und präsentiert sein volles Bukett
Das Terroir ist perfekt für Nebbiolo geeignet
mit feiner Säure und belebender Frucht
Kernobstkompott
Günther Steinmetz Brauneberger Riesling 2024 EU-Bio Zitrusfrüchten sowie ZitronenmelisseDas Lesegut des Brauneberger Rieslings 2024 vom Weingut Gnther Steinmetz stammt aus dem Brauneberger Mandelgraben. Der Wein wurde, wie alle Weine von Stefan, bei bester Traubengesundheit und Reife selektiv von Hand gelesen und schonend in den Keller gebracht. Danach wurde er sanft abgepresst und nach einer kurzen Maischestandzeit mit weinbergseigenen Hefen spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte hier im Edelstahltank. Der Brauneberger Ortswein Riesling
